各位先進您好
        食品安全風險評估制度在國內發展刻不容緩,為提供國人攝取食物的可靠數據,以進行食品暴露風險評估的根本依據,研究團隊 102 年至今逐年更新及維護,並參考國民營養調查之食物分類原則、法規之需求、風險評估專家之建議,建置出符合國人飲食習慣及經風險評估專家同意之飲食分類原則,建立出[國家攝食資料庫]之 4 層次飲食分類系統。
        而國家攝食資料庫之食物分類依據，蔬菜類及水果類之食物，係參考「農藥殘留容許量標準」之相關訊息，為因應食品藥物管理署預告修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第五條附表四及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條草案 【發布日期：2018-09-25】 ，國家攝食資料庫研究團隊將依據法條修正內容調整資料庫食物分類，以提供最新且與法規相同之食物分類，供使用者進行食品安全風險評估時更為便捷及快速之資料庫。
                 中國醫藥大學研究團隊，何文照老師辦公室 敬陳